おいしい頂もの
先日、奥さんのご実家より、アンコウを頂き煮付けにして頂きました。
身が柔らかく、口に入れたら溶けてしまうような食感でとても美味しかったです！
私の実家より、お盆に帰省するはずが台風の影響で断念したので、お中元としてシャインマスカットを送ったら
お肉をお返しに送ってくれました。
タンやロースなど入っており、半分は焼肉にして、残りは冷凍庫に眠っています。
このお肉も柔らかく、油の質も後に残るものではなくとても美味しかったです！
また、連休が取れたら実家のの方へ顔を出したいなと思います。
セトラ宇多津 西尾
